Aquesta setmana, el peix adquireix un protagonisme especial al programa A Taula. La Pietat Rodríguez, de la peixateria Toni Ortiz, del Mercat Central, prepara un plat de salmó gratinat amb encenalls de pernil. Si voleu veure la recepta, la podeu trobar a:
Bloc del programa A Taula, emès per Canal Reus TV.
dimecres, 13 d’octubre del 2010
dimecres, 6 d’octubre del 2010
Sopa de bolets
Aquesta setmana presentem una original recepta de bolets variats, presentats en forma de sopa. Un plat ideal per a vegetarians. L'encarregada d'ensenyar-nos a fer la sopa és la Rosa Mari Bonet, de la fruiteria Martí Gispert del Mercat Central de Reus. Si ho voleu provar, aquí mateix teniu el vídeo:
dimecres, 29 de setembre del 2010
Bacallà gratinat amb allioli
Us presentem una nova edició del programa de cuina A taula. En aquesta ocasió, la Rosa Costa, de Pesca Salada Vidal, del Mercat del Carrilet de Reus, ens ensenyarà a fer bacallà gratinat amb all i oli. Si us interessa, trobareu la recepta a:
dimecres, 22 de setembre del 2010
Tripa de vedella
Us presentem una nova edició del programa de cuina A taula i tornem amb una recepta original. L'Ana Mari Alonso, de la parada Menuts Ana Mari del Mercat del Carrilet, prepara tripa (callos) de vedella. Podreu trobar la recepta al següent vídeo:
dimecres, 15 de setembre del 2010
Espatlles de conill al cava
Comencem una nova temporada de programa de cuina A Taula, i ho fem amb el conill com a protagonista. La recepta d'aquesta setmana va a càrrec de la Núria Caballé, de la polleria Rosa Riba del Merat Central, que ens prepara unes espatlles de conill amb cava. Aquí hi teniu la recepta:
dimecres, 14 de juliol del 2010
Bacallà del Carrilet
La primera temporada del programa de cuina A Taula finalitza amb la recepta de Bacallà del Carrilet, a càrrec de l'Agustín Cuadrado, del bar Tartana, situat al Mercat del Carrilet. Esperem que us agradi i aprofitem per a desitjar-vos un bon estiu!
Podeu visualitzar la recepta a:
dimecres, 7 de juliol del 2010
Popet de platja amb xocolata
La temporada es va acabant, però ho fem amb propostes d'allò més originals. Avui us mostrarem com fer popet de platja amb xocolata. Es tracta de l'agosarada recepta de Pilar Zapater, de la Peixateria Pepi, del Mercat Central. Aquí podreu veure com preparar-ho:
Subscriure's a:
Missatges (Atom)