En aquesta nova edició del programa A Taula, us presentem una curiosa recepta que ofereix diverses possibilitats. És el farcit de pollastre amb pernil i formatge que ens presenta la Montserrat Cabezón, de la Polleria Montse, del Carrilet. Com que es tracta d'un plat que es menja fred, es pot presentar tant com a aperitiu o com servit amb una amanida. Podeu visualitzar-ho a
Per a quatre persones, us caldrà:
- 4 pits de pollastre
- 12 talls de pernil salat
- 4 talls de formatge semicurat
- Festucs
- Sal
- Pebre negre
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada