Una nova recepta de contrastos al programa de cuina A Taula. En aquesta ocasió, Marc Vivas, de la parada Menuts Anna Mari del Mercat Central, ens mostra com preparar unes galtes de vedella amb xocolata. No deixeu de veure el vídeo amb la recepta!
Per a preparar aquest curiós plat, us caldrà (per a dues persones):
- 2 galtes de vedella
- 1 ceba tendra
- 1 porro
- 1 copa de vi
- 1 copa de brandi
- 1 cullerada de mantega
- Bolets
- Farina
- Xocolata
- Oli d'oliva verge extra
- Sal
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada