Un clàssic que no podia faltar al programa de cuina A Taula és el conill amb cargols. Us el presentem en la versió elaborada per la Dolors M. Marcó, de la Pollastreria Dolors, del Mercat del Carrilet. Podeu veure el vídeo a:
Bloc del programa A Taula, emès per Canal Reus TV.
dimecres, 30 de juny del 2010
dimecres, 23 de juny del 2010
Galtes de vedella a la xocolata
Una nova recepta de contrastos al programa de cuina A Taula. En aquesta ocasió, Marc Vivas, de la parada Menuts Anna Mari del Mercat Central, ens mostra com preparar unes galtes de vedella amb xocolata. No deixeu de veure el vídeo amb la recepta!
dijous, 17 de juny del 2010
Esqueixada de bacallà
Us presentem una nova edició del programa A Taula. Aquesta setmana, un plat fresc i fàcil de fer, ideal de cara a a l'estiu. La Glòria Guinovart, de la bacallaneria Glòria del Mercat del Carrilet, ens mostra en aquest vídeo com fer una deliciosa esqueixada de bacallà.
dimecres, 9 de juny del 2010
Pèsols saltats amb productes de muntanya
Una nova recepta al programa de cuina A Taula. Pere Margalef i Anna M. Rubio, de cal Pere del Mercat Central, ens fan un plat de pèsols saltats amb productes de muntanya. Ells proposen el plat per a acompanyar uns filets de poltre, però amb què ho combineu depèn de la vostra creativitat. Aquí teniu el vídeo:
dimecres, 2 de juny del 2010
Medallons de poltre marinats
En aquest nou episodi del programa de cuina A Taula, la Carnisseria Núria Pié, del Mercat del Carrilet, prepara de la mà de Gregorio López un plat de medallons de poltre marinats. Podeu visualitzar la recepta en aquest vídeo:
Subscriure's a:
Comentaris (Atom)