Secret de porc amb pinya i reducció de vi

Un nou episodi del programa de cuina A taula que, en aquesta ocasió, compta amb la Maite, de la Cansaladeria Maite Mariné del Mercat del Carrilet de Reus. Ella ens mostra com fer un secret de porc amb pinya i reducció de vi. Podeu veure la recepta a

Pollastre amb escamarlans

En aquesta edició del programa de cuina A Taula Joaquim Borrull, de la Casa Borrull del Mercat Central, ens mostra com preparar un pollastre amb escamarlans. Una nova recepta per llepar-se els dits! Podeu visualitzar el procediment a

Peus de porc amb escamarlans

En aquesta ocasió. el programa de cuina A taula aprofita per proposar-vos una deliciosa recepta de cara a les pròximes festes de Nadal. Es tracta d'uns peus de porc amb escamarlans, que ens presenta la Maite, de la cansaladeria Maite Mariné, al Mercat del Carrilet de Reus. Podeu veure la recepta a

Farcit de vedella

Us presentem una un original farcit de vedella, a càrrec de l'Antònia Arias, de la Carnisseria Antònia, al Mercat Central.  Podeu veure la recepta del farcit a

Peus de porc amb verdures

Els peus de porc són un aliments més aviat poc consumits, tot i les diverses possibilitats que ofereixen a la cuina. En aquesta edició del programa A Taula, l'Aurora Yenes, de la parada Ciurana del Mercat Central de Reus, ens mostra com preparar-los amb verdures. Podeu visualitzat la recepta a