En aquesta edició del programa de cuina A Taula us presentem l'agricultura ecològica de la mà de la Marta Bonet, propietària de la parada El Maset, al Mercat Central de Reus. La Marta ens mostrarà com fer una natural broqueta de verdures acompanyada d'una sopa de col. Ideal per a vegetarians i persones que vulguin cuidar-se. Podeu veure la recepta a:
Per a realitzar la recepta per a quatre persones, us caldrà:
- 4 porros mitjans
- 1/2 carbassa de violí
- 2 patates mitjanes
- 1/2 remolatxa
- 2 cebes
- 1/2 col
- 1 bròquil
- 1 all
- Oli d'oliva extra
- Sal
- Pebre vermell
- Julivert
- Vinagre
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada