dimecres, 26 de gener del 2011

Sípia amb mandonguilles i escamarlans

Us presentem una nova edició del programa de cuina A Taula. En aquest cas, la Patrícia Sànchez, de la parada Peix i Marisc Casas del Mercat del Carrilet ens ensenya com fer sípia amb mandonguilles i escamarlans. Si us sembla interessant, visualtizeu aquí la recepta:


dimarts, 18 de gener del 2011

Broqueta de verdures

En aquesta edició del programa de cuina A Taula us presentem l'agricultura ecològica de la mà de la Marta Bonet, propietària de la parada El Maset, al Mercat Central de Reus. La Marta ens mostrarà com fer una natural broqueta de verdures acompanyada d'una sopa de col. Ideal per a vegetarians i persones que vulguin cuidar-se. Podeu veure la recepta a:


dimecres, 12 de gener del 2011

Rostit de vedella

El programa de cuina A Taula d'aquesta setmana us presenta una nova recepta de carn. Es tracta d'un exquisit rostit de vedella, que ens ensenyarà a fer la Isabel Basora, de la Carnisseria Bigorra del Mercat del Carrilet de Reus. Pareu-hi atenció, ja que fins i tot ens revelarà algun secret per a què el tall rodó quedi més tendre. Podeu veure com realitzar la recepta a:

dimecres, 5 de gener del 2011

Rap amb formatge gratinat

Aquesta setmana, la Pilar Borràs de la parada Unipeix, al Mercat Central de Reus, ens ha ensenyat a fer un gustós plat de rap amb formatge gratinat. Podeu visualitzar la recepta a