El programa d'aquesta setmana el protagonitza la vedella, una carn vermella que ofereix diverses possibilitats a la cuina. La Maria Antonieta Vilella, de la parada Crivillé Montserrat, del Mercat del Carrilet de Reus, ens prepara en un fricandó de vedella amb bolets. Aquí teniu el vídeo amb la recepta:
Bloc del programa A Taula, emès per Canal Reus TV.
dimecres, 27 d’octubre del 2010
dimecres, 13 d’octubre del 2010
Salmó gratinat amb encenalls de pernil
Aquesta setmana, el peix adquireix un protagonisme especial al programa A Taula. La Pietat Rodríguez, de la peixateria Toni Ortiz, del Mercat Central, prepara un plat de salmó gratinat amb encenalls de pernil. Si voleu veure la recepta, la podeu trobar a:
dimecres, 6 d’octubre del 2010
Sopa de bolets
Aquesta setmana presentem una original recepta de bolets variats, presentats en forma de sopa. Un plat ideal per a vegetarians. L'encarregada d'ensenyar-nos a fer la sopa és la Rosa Mari Bonet, de la fruiteria Martí Gispert del Mercat Central de Reus. Si ho voleu provar, aquí mateix teniu el vídeo:
Subscriure's a:
Comentaris (Atom)