dimecres, 29 de setembre del 2010

Bacallà gratinat amb allioli

Us presentem una nova edició del programa de cuina A taula. En aquesta ocasió, la Rosa Costa, de Pesca Salada Vidal, del Mercat del Carrilet de Reus, ens ensenyarà a fer bacallà gratinat amb all i oli. Si us interessa, trobareu la recepta a:

dimecres, 22 de setembre del 2010

Tripa de vedella

Us presentem una nova edició del programa de cuina A taula i tornem amb una recepta original. L'Ana Mari Alonso, de la parada Menuts Ana Mari del Mercat del Carrilet, prepara tripa (callos) de vedella. Podreu trobar la recepta al següent vídeo:

dimecres, 15 de setembre del 2010

Espatlles de conill al cava

Comencem una nova temporada de programa de cuina A Taula, i ho fem amb el conill com a protagonista. La recepta d'aquesta setmana va a càrrec de la Núria Caballé, de la polleria Rosa Riba del Merat Central, que ens prepara unes espatlles de conill amb cava. Aquí hi teniu la recepta: